Kiemgroenten kweken in een spruitpot: hoeveel zaden heb je nodig?

Kiemgroenten kweken in een spruitpot leek me eenvoudig. Pot, water, zaden, spoelen. Maar mijn eerste oogst was een stuk kleiner dan ik had verwacht. Niet omdat er iets fout ging, maar gewoon omdat ik veel te weinig zaden had gebruikt.

In deze tweede video van mijn sprouting-test laat ik je zien wat ik anders deed, hoe het kiemproces van dag 3 naar dag 6 verliep, en wat het verschil was tussen eigen tuin-zaden en daikonkers die speciaal voor sprouting bedoeld zijn.

Bekijk de video: kiemgroenten kweken in een spruitpot

Dit is deel 2 van mijn samenwerking met Pearl Jars. In deze tweede video bouw ik voort op mijn eerdere ervaringen met kiemplantjes kweken en test ik nu de Pearl Jars spruitpot. In de video laat ik stap voor stap zien hoe mijn twee tests verliepen en wat ik daarvan heb geleerd als beginner.

Mijn eerste test: eigen tuin-zaden en een kleine oogst

Voor mijn eerste test gebruikte ik zaden die ik vorig jaar zelf had verzameld van mijn spruitjesplanten in de tuin. Niet spruitjes om te eten, maar de zaden van de plant zelf. Ik had er niet veel van, dus ik deed maar ongeveer een halve theelepel in de pot.

Het resultaat was een kleine oogst. Het werkte wel, maar er was weinig te oogsten. Toch vond ik dat juist leerzaam: als je dit voor het eerst doet, weet je niet hoeveel zaden je nodig hebt. Nu weet ik het wel.

De kleine oogst heb ik door de egg fried rice gedaan. Eerlijk gezegd proefde je ze nauwelijks. Ze vielen een beetje weg in de rijst. Omdat dit geen zaden waren die speciaal voor sprouting bedoeld zijn, vond ik het ook prettiger om ze even te verhitten.

Mijn tweede test: daikonkers speciaal voor sprouting

Voor mijn tweede test kocht ik daikonkers. Op het zakje staat ook echt “sprouting” en het zijn biologische zaden. Voor mij als beginner voelde dat als een veel logischer startpunt.

Dit keer gebruikte ik ongeveer anderhalve tot twee theelepels.

Dag 3 en dag 6: zo ziet kiemgroenten kweken eruit

Na drie dagen zag ik al duidelijk meer leven in de pot. Kiemgroenten kweken in een spruitpot gaat echt snel als je genoeg zaden gebruikt. Na zes dagen was de pot al mooi gevuld. Meer spruiten, meer lengte, en echt een oogst waar je iets mee kunt.

Ik heb de pot elke dag gespoeld, meestal twee keer per dag en soms drie keer. Gewoon onder de kraan, uitlekken en omgekeerd teruggezetten.

Hoe smaken daikonkers?

Dit was voor mij het verrassendste deel van de test. Één kiemplantje en je proeft direct radijs. Echt pittig en fris. Maar de eetervaring is anders dan een gewone radijs: zachter en makkelijker te eten.

Ik heb ze door een salade gedaan en dacht meteen: dit werkt ook heel goed op een boterham met kaas. Je hebt de smaak van radijs, maar je hoeft niks te snijden.

Dat was echt anders dan bij de eigen tuin-zaden. Die proefde ik nauwelijks. Zeker niet in een warm gerecht. De daikonkers proef je wel. Dat vond ik een duidelijk verschil.

Wat ik heb geleerd als beginner

De hoeveelheid zaden maakt echt uit. Met een halve theelepel krijg je ook maar een kleine oogst. En het zaad dat je gebruikt maakt ook uit, niet alleen voor hoeveel je oogst, maar ook voor wat je uiteindelijk proeft.

Na twee keer begin ik het al aardig te snappen. Tot nu toe werkt deze pot voor mij goed genoeg om duidelijk verschil te zien tussen die twee tests.

Gerelateerd: Kiemgroenten kweken voor beginners — ik pak de Pearl Jars Sprouting Starter Kit uit

Disclaimer

Deze blogpost bevat een betaalde samenwerking met Pearl Jars. Ik heb de Sprouting Starter Kit ontvangen en een vergoeding gekregen voor het maken van twee video’s. Mijn mening blijft mijn eigen mening. De links naar bol.com zijn affiliatelinks. Als je via deze links iets bestelt, ontvang ik een kleine vergoeding. Voor jou verandert er niets aan de prijs.