Bekijk in de video hieronder hoe je direct kan beginnen met het planten van biologische knoflook uit de supermarkt.
1. Beste tijd om knoflook te planten:
- De ideale tijd om knoflook te planten is in de herfst, ongeveer 6-8 weken voor de eerste vorst (eind september tot midden oktober).
- Knoflook heeft een koele periode nodig ( 0-10°C). Voor knoflook is een periode van kou belangrijk om de bolvorming te stimuleren. Zonder een koude periode kunnen de planten wel groeien, maar ze zullen mogelijk geen of kleine bollen vormen. De koude periode ‘vertelt’ de knoflook eigenlijk dat het tijd is om een bol te beginnen vormen. Daarom plant ik de teentjes altijd vóór de winter.
2. Selectie van Knoflook:
- Kies voor het planten knoflookbollen van goede kwaliteit. Dit kunnen biologische knoflookbollen uit de supermarkt zijn of speciale plantknoflook van tuincentra of online winkels. De grootte van het teentje beïnvloedt de grootte van de bol. Gebruik dus de grootste teentjes die je hebt.
3. Bodemvoorbereiding:
- Plant knoflook in een zonnige plek in je tuin die minstens zes tot acht uur zonlicht ontvangt.
- Voordat ik ga planten doe ik een laag compost over mijn grond. Dat laat ik twee weken liggen voordat ik de teentjes ga planten.
4. Plantinstructies:
- Plant de knoflookteentjes met de puntige kant naar boven, ongeveer 8-10 centimeter diep en 10-15 centimeter uit elkaar.
- Ik doe een laag stro om de knoflook te beschermen tegen kou. En zo hoef ik de rest van het jaar hier geen onkruid te wieden. Ben je een beginner? Sla gerust deze stap over om gewoon eerst een het groeiproces te ervaren. Volgend jaar kan je eens een laag stro proberen om het verschil te ervaren.
5. Verzorging van Knoflook:
- Water geven doe ik alleen in droge periodes in de zomer. De rest van het jaar regent het genoeg.
- Ik geef wat kalium als voeding voor de vorming van goede bollen. Ben je een beginner? Sla gerust deze stap over om gewoon eerst een het groeiproces te ervaren. Volgend jaar kan je patent kali proberen om het verschil te ervaren.
6. Oogsten van Knoflook:
- Oogst je knoflook rond eind juni of ergens in juli, wanneer het onderste deel van de bladeren bruin en verwelkt zijn, maar de bovenste bladeren nog groen zijn.
- Oogsten is simpel. Je trekt de bollen zo uit de grond.
- Ik leg de geoogste planten vaak buiten op tafel en laat het zo een paar dagen drogen. Daarna leg ik ze zo op zolder op een tafel totdat ik ze pak om te gebruiken in de keuken.
Dit jaar eten we al 7 maanden van mijn eigen geoogste knoflook. De bollen waren teleurstellend klein dit jaar, waarschijnlijk omdat er verleden jaar maar weinig echt koude dagen waren in de winter. Ik schat dat we nog genoeg bollen hebben liggen voor minstens nog 1 hele maand voordat we weer knoflook in de supermarkt moeten kopen voor bij het koken. Ik heb in oktober meer knoflookteentjes geplant, dus ik ben benieuwd of we straks in de zomer genoeg zullen oogsten voor 1 heel jaar!
Maar dan moet het wel wat meer en wat langer gaan vriezen, want ook nu hebben we niet echt een koude winter.
Volg mijn website en YouTubekanaal om meer van deze video’s en verhalen over mijn moestuin (in de achtertuin) en bloeiende planten (in de voortuin) te zien.
Bekijk hier het zaaien en verzorgen van moestuinplanten.
Geef een antwoord