Rucola, ook wel bekend als raketsla, is een heerlijke en pittige groente die gemakkelijk te kweken is. Deze bladgroente is rijk aan vitamines en mineralen en kan op verschillende manieren worden gegeten, bijvoorbeeld op een broodje, in een salade of op een pizza. Ik heb vanmorgen nog wat verse blaadjes op mijn broodje gedaan, heerlijk! Als je graag je eigen groente kweekt, dan is rucola een goede keuze voor beginners.
Het kweken van rucola is niet moeilijk en ik heb een video gemaakt waarin ik stap voor stap laat zien hoe je rucola kunt kweken en waar je op moet letten. In de video leg ik uit hoe je de rucolazaadjes moet zaaien, hoe je de plantjes moet verzorgen en wanneer je ze kunt oogsten. Bekijk de video hieronder om te zien hoe het precies werkt.
Rucolazaadjes kunnen binnen worden gezaaid in potten of trays of direct in de grond buiten. Als je binnen zaait, zorg er dan voor dat de temperatuur rond de 20°C blijft en dat de grond vochtig blijft.
Zaai de rucolazaadjes ongeveer 0,5 cm diep en op een afstand van 2-3 cm van elkaar. Na ongeveer 5-7 dagen zullen de zaadjes beginnen te kiemen. Zodra de zaailingen ongeveer 5-7 cm hoog zijn, kun je ze dunner uitdunnen tot op een afstand van 10-15 cm van elkaar. Dit geeft de plantjes voldoende ruimte om te groeien. Je kan er bij het zaaien ook rekening mee houden en ze uit elkaar zaaien, dan hoef je later niet uit te dunnen.
Rucola heeft regelmatig water nodig om te groeien, vooral in warme en droge omstandigheden. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond vochtig blijft, maar niet te nat wordt. Geef de plantjes elke week wat voeding om de groei te bevorderen.
Na ongeveer 4-6 weken zijn de rucolablaadjes groot genoeg om te oogsten. Snijd de blaadjes af met een scherp mes of schaar en laat de rest van de plantjes intact. Door regelmatig te oogsten, stimuleer je de plantjes om nieuwe bladeren te produceren. Ik pluk regelmatig enkele bladeren voor op mijn brood.
Kortom, rucola kweken is een leuke en gemakkelijke manier om je eigen groente te verbouwen. Bekijk mijn video om te zien hoe je het precies moet doen. Vergeet niet om regelmatig te oogsten en te genieten van de heerlijke smaak van je eigen gekweekte rucola.
Als je op zoek bent naar meer tips en inspiratie, blijf dan op de hoogte van mijn tuinavonturen op mijn YouTube kanaal https://www.youtube.com/@ontdekmijntuin
Lees meer over het zaaien voor je eigen moestuin.
Geef een reactie