Zaden van pepers uit de supermarkt
Verleden jaar heb ik voor het eerst pepers gezaaid. Het proces van zaaien tot planten buiten uitplanten ging heel goed. Dat geeft me het gevoel dat pepers kweken best makkelijk is. Toch was het geen geslaagd jaar voor mij. Ik heb drie peperplanten gezaaid, maar ze kregen te weinig zon in mijn voortuin (en ik heb ze ook te laat gezaaid). Ze zagen er behoorlijk zielig uit en zelfs de slakken vielen de plantjes aan (slakken vallen vaak de planten aan die minder gezond zijn). Uiteindelijk heb ik één plant aan mijn schoonvader gegeven en twee zelf gehouden. De plant van mijn schoonvader heeft het geweldig gedaan (hij houdt de plant binnen) en geeft hem nu nog steeds heel veel pepers. Mijn planten hebben me dit jaar pas pepers gegeven. Bekijk in de video hieronder hoe het is gegaan van zaaien tot oogsten. Het zaaien in de video laat ik van dit jaar 2022 zien, dit jaar was ik wel op tijd met het zaaien (ik heb de plant aan mijn moeder gegeven).
Hoe pepers zaaien
Ik zaai graag voor in lege wc rollen. Ik knutsel twee bakjes van één lege wc rol. Ik merk dat de zaden hierin sneller ontkiemen dan in kweekpotjes (ze warmen de zaden sneller op). Verder geeft het me de mogelijkheid om één zaad per bakje te planten waardoor ik later niet meer hoef te verspenen. Dit scheelt me heel veel tijd en ik verstoor de groei van de jonge plantjes amper, omdat ik niet aan de wortels hoef te zitten zoals bij het verspenen. Het nadeel is dat je vaker water moet geven, omdat er maar weinig grond in zit en droogt sneller op dan bij een kweekbakje.
Jonge zaailingen verzorgen
Ik geef elke dag water. Bij het water geven let ik erop dat ik de grond vochtig maak, maar niet nat. Door het karton van de wc rollen kan ik dat goed zien. De rol begint iets donkerder te kleuren en dan weet ik dat ik genoeg water heb gegeven. Ik laat het niet helemaal donker van kleur worden en als ik het bakje optil lekt er ook geen water uit. Te veel water geven aan jonge plantjes is slecht voor de plant. Ze kunnen hierdoor dood gaan (in combinatie met de kou in deze periode).
Zodra de plant mooi op is gekomen en twee flinke bladeren heeft (eerste bladpaar), houd ik de plant in de gaten. Vooral wanneer ik zie dat er een derde blaadje op komst is, til ik het bakje vaak op om te kijken of er al wortels aan de onderkant te zien zijn. Zo laat de plant weten dat er meer ruimte nodig is om te groeien. Dan gaat de plant in een kweekbakje. Het overpotten doe ik voordat ik het plantje water ga geven. Het is dan heel makkelijk om het karton van de wc rol weg te plukken en de grond is dan beter hanteerbaar en valt niet uit elkaar.
Zodra de plant een derde blad erbij krijgt (dit zijn de echte bladeren van de plant) geef ik plantenvoeding. Ik geef maar heel weinig voeding. Ik doe vaak maar enkele druppels voeding in 1 liter water en daarmee geef ik mijn jonge plantjes water. Voeding geven doe ik 1x per week of 1x per twee weken. Dit blijf ik doen totdat de plant buiten wordt uitgeplant.
Wanneer buiten uitplanten
Omdat ik de peperplanten het liefst in bloempotten met een diameter van 25 cm plant is deze vraag minder lastig dan normaal. Ik begin eerst met de planten naar buiten brengen. Zodra het lekker warm is buiten (18 graden of meer) laat ik de peperplanten buiten op een tafel staan. Ze staan dan in de zon. Tegen de avond haal ik de planten weer naar binnen. Is het een dag te koud, dan houd ik ze binnen. Dit blijf ik doen totdat het ernaar uitziet dat er geen vorst meer zal zijn. Dan gaan de planten in een grote bloempot. Heb ik het verkeerd ingeschat en wordt er weer vorst voorspeld, dan kan ik altijd nog de planten tijdens de vorstdagen binnen houden.
Pepers kweken in pot
Omdat ik nog niet veel ervaring heb met peperplanten in mijn tuin, plant ik de komende jaren mijn pepers het liefst in bloempotten. Hierdoor kan ik op zoek gaan naar de juiste plek in mijn tuin waar ze genoeg zonlicht zullen krijgen. Planten in bloempotten hebben wel als nadeel dat je ze vaker water moet geven dan wanneer ze in de volle grond zouden staan. Verder heb ik gemerkt dat peper planten niet zo heel moeilijk zijn om te verzorgen en in leven te houden. Ik heb allerlei beginnersfouten (en erger!) gemaakt en ze houden het nog steeds bij me vol. Ze kunnen dus wel tegen een stootje. In de video hierboven zie je hoe erg ze er aan toe waren nadat ik ze een poos in de brandende zon op mijn schuur had laten staan. Een dag later zagen ze er weer prima uit. Zodra ze in een grote bloempot staan geef ik ze de normale hoeveelheid plantenvoeding. Op de fles staat hoeveel voeding ik aan een liter water moet toevoegen. Ik geef ze elke week of elke twee weken voeding. Water geven doe ik iedere dag of om de twee dagen als het buiten heel droog blijft. Verder geef ik ook 1x per maand kali (korrels) aan de plant. Dit is goed voor de vorming van vruchten. Bij mijn aardbeien merk ik dat de smaak hierdoor lekkerder wordt.
Pepers oogsten
In het begin zijn de pepers nog redelijk klein. Naarmate de dagen langer en warmer worden krijg ik grotere pepers aan mijn planten. Mijn Madam Janet pepers zijn te pittig voor ons. Op dit moment oogst ik ze zodra ze geel zijn en gaan ze, verpakt in een bakje, de vriezer in. Hierdoor worden ze minder pittig. Of dit echt werkt durf ik nog niet te zeggen. We koken de pepers wel mee in het eten, maar we durven de schil nog niet te breken……
Peperplanten binnen overwinteren
Verleden jaar had ik mijn twee planten voor de winter naar binnen gehaald. Elk jaar laat ik enkele planten, zoals mijn geraniums, binnen overwinteren. Ze staan dan bij mij op zolder (zonder verwarming) onder een dakraam zonder bedekking ervoor. Zo krijgt de plant nog wel genoeg licht. Zo nu en dan geef ik een beetje water. De plant gaat door de lage temperaturen in een rustperiode en doet verder niet veel totdat het lente wordt en de temperaturen weer omhoog gaan. Mijn schoonvader heeft zijn plant de hele winter “wakker” gehouden. Het staat in zijn woonkamer op een tafel naast de verwarming bij het raam. Zelfs in de winter krijgt de plant genoeg zonlicht bij hem om toch pepers aan te blijven maken (sommige mensen hebben ook veel geluk!)
Wil je op de hoogte blijven van mijn tuinvideo’s? Volg mijn YouTubekanaal.
Bekijk ook mijn andere planten in de moestuin.
Geef een antwoord